sâmbătă, 4 februarie 2012

Adevarul despre Capsunii Cataratori

Nu exista nici pe acest site, nici pe alte situri, poze cu aşa-numiţii căpşuni căţărători. Deşi au existat, mai jos, câteva comentarii ale unor persoane care au susţinut că există căpşuni căţărători cultivaţi în grădina lor, nimeni nu a oferit o fotografie. Singurele fotografii cu căpşuni căţărători existente în acest moment, indexate de google, sunt două trucaje. 


Art. despre capsunii cataratori

Putem spune ca foarte multi gradinari au auzit despre ''capsunii cataratori'', ''capsunii urcatori'' sau ''capsunii suitori'', din soiul ''Mount Everest'' - un soi despre care cei care il comercializeaza spun ca s-ar dezvolta "precum o liana". Contactate telefonic, surse din cadrul ISTIS au declarat ca "tinand cont de caracteristicile de gen la Fragaria, este putin probabila obtinerea unor varietati cu portul mai inalt de 40 de centimetri. Nici chiar in urma unor hibridizari interspecifice (cu alte specii, n.a.) nu se pot obtine plante viabile care sa fructifice."
In acelasi timp, niciun specialist din cadrul INCS - Inspectia Nationala pentru Calitatea Semintelor– autoritatea nationala oficiala desemnata pentru controlul si certificarea calitatii semintelor si a materialului saditor, nu avea date referitoare la soiul de capsuni "Mount Everest" sau la alt soi de "capsuni cataratori".
Conform acelorasi surse, exista insa metode de cultivare prin care plantele pot fi dirijate pe spaliere sau alte sisteme, astfel incat aspectul lor sa fie cel de tufa inalta. Alta metoda presupune cultivarea capsunilor in vase suspendate, ea fiind aplicata mai mult pentru valoarea decorativa, intrucat productia este sub metoda clasica de cultivare pe biloane sau pe randuri cu straturi de mulci. Aceste metode pot fi aplicate oricarui soi de capsuni care emite stoloni vigurosi.

Escrocheria capsunilor cataratori este veche si porneste din SUA


Art despre capsunii cataratori

Iata si o reclama pe care o veti recunoaste cu siguranta click aici. Fac mentiunea ca ea a aparut cu zeci de ani in urma. Iata alta reclama, dateaza din 1974

Parerea specialistilor din institutiile mentionate este confirmata de literatura de specialitate din Romania, care nu face referire nicaieri la asemenea soiuri de capsuni. Situatia este similara si pe plan international, unde furnizorii recunosc ca nu poate fi vorba de un "capsun catarator" in adevarul sens al cuvantului, ci de soiuri viguroase, cu buna crestere vegetativa, ale caror terminatii apicale pot fi conduse pe diferite suporturi. De altfel, acest subiect a facut, in 1979, obiectul mai multor plangeri la Protectia Consumatorului, in Statele Unite, pe motivul reclamei mincinoase.
Iata un articol aparut in presa din Statele Unite, care demasca aceasta inselatorie
Alt link, aici 

sursa acestui art.: "Agromania" 

Capsuni la Ghiveci

In marea majoritatea a timpului frunzele capsunului raman verzi si nu vad iarna. In cazul iernelor friguroase si lipsite de un strat de zapada protector unele frunze se vor ingalbeni si vor cadea. Capsunii emit stoloni, niste filamente lungi si subtiri, care formeaza din loc in loc noduri din care apar plante tinere. Datorita aparitiei stolonilor, planta se va intinde repede daca nu este ingrijita sau "rarita".


Solul si Apa
Pentru a cultiva capsunii in vase sa u ghivece mai mari, este nevoie de un pamant usor si bogat in substante organice care sa-i poata oferi un strat aerisit. Fiind o planta originara din zonele impadurite, capsunul poate fructifica atat in zone insorite cat si in zone umbrite, insa are nevoie de apa cat mai des, in conditiile in care intra rapid in sol. Pentru ca nu are radacinile bine infipte in pamant, capsunul va folosi apa din straturile superioare ale solului. Trebuie sa ai grija ca solul sa fie usor umed in jurul sau, iar pentru a pastra umiditatea poti aseza un strat de mulci alcatuit din paie, scoarta de copac sau, in cazul culturii mari, cu folie de polietilena.
Capsunii "Curgatori"
In cazul in care capsunii sunt cultivati in vase sau ghivece stolonii care apar de cele mai multe ori ies din ghiveci dand un aspect capsunului de planta curgatoare. Acest lucru este valabil pentru orice soi sau varietate de capsun care se cultiva in ghiveci. Nu este neaparat sa fie din soiul "capsun catarator".


In filmuletele de mai jos va este prezentata tehnica de cultivare a unui capsun intr-un ghiveci.









Cultivarea Capsunilor

Originea si Denumirea Stiintifica
Capsuni
Datorita faptului ca talia capsunului este relativ mica (intre 15-40cm), capsunul este una dintre speciile care se pot cultiva in spatii foarte mici, pe suprafete mari in camp deschis dar si in sere sau solarii. Sunt cazuri in care se mai pot cultiva intercalat si livezi de pomi fructiferi. Se poate cultiva chiar si in balcon, in ghivece care contin un amestec de pamant cu solutii nutritive. In functiie de soi si de conditiile de cultivare (in aer liber sau in sere), cultivarea capsunului poate asigura si productii mai mari de 20 de tone la hectar. Inmultirea acestora se face prin marcotaj, deoarece capsunii produc singuri stoloni. Denumirea de capsun este improprie deoarece soiurile de capsun sunt fragi cu fructe mari, provenind din speciile americane Fragaria virginiana si Fragaria chiloensis. Numele stiintific pentru capsuni este Fragaria si face parte din familia Rosaceae. Din aceasta familiei mai fac parte si fragii, macesul, zmeurul si murul. Exista peste 20 de specii de capsun, insa cea mai cunoscuta este  capsunul de gradina (Fragaria×ananassa). 



Specii de capsuni intalnite in Romania

In Romania se cultiva datorita florei si conditiilor climatice doar trei specii de capsuni:
  • Fagaria vesca sylvestris - fruct deosebit de aromat cu dimensiuni foarte mici (nu prezinta interes economic datorita acestor caracteristici);
  • Fragaria viridis - fructe aromate si "gatuite"- este cunoscut ca si fragul de camp
  • Fragaria elatior - capsunul de padure
Soiuri montate si nemontate
  • soiuri nemontate - fructifica o singura data pe an, in perioada mai-iunie
  • soiuri semimontate - fac fructe primavara si toamna; toamna se obtine o recolta mai mica
  • soiuri montate - la fel ca soiurile semimontate si acestea fac fructe primavara si toamna, insa recolta de toamna este egala cantitativ si calitativ cu cea de primavara.
Potential Economic
Datorita capacitatii mari de productie si continutul mare de vitamica C si alte substante nutritive, pentru multi dintre noi cultivarea capsunilor este o oportunitate de afacere.
Alaturi de cirese, putem spune ca si capsunile se numara printre cele mai dorite fructe datorita faptului ca ajung la maturitate la sfarsitul primaverii, si anume mai-iunie.
Soiurile care au potential economic si sunt folosite in culturi sunt din categoria soiurilor montate, si anume:
  • Soiul Profesion - rezistent la boli, mai putin fata de fainare; emite usor stoloni, recolta maxima se obtine in al doilea an de la plantare
  • Soiul Red Rich - coacere timpurie, fructe consistente si aromate cu o culoare rosie intensa
  • Soiul Liberation dÓrleans - soi productiv si rezistent la boli